Foie gras und Terrinen

Unser Team bietet Ihnen leckeren Entenrillettes mit Périgord-Pfeffer an. Eine authentische und französische Spezialität, die Sie auf eine Reise mitnehmen wird!

Direkt aus dem Périgord kommt unser Pfeffer und garantiert Ihnen eine französische Qualität, die Ihre Erwartungen erfüllt!

Genießen Sie unseren fabelhaften Gänseleberblock aus dem Südwesten mit IGP.

IGP, eine offizielle Garantie für Herkunft und Qualität.

Im Südwesten wurden Enten und Gänse schon immer mit Getreide gefüttert. Die aufkommenden Innovationen - die Konservenindustrie und die Einführung von Mais im 16. Jahrhundert - haben zu der Entwicklung dieses Teils Frankreichs beigetragen. Heute profitiert die Foie Gras aus dem Südwesten von den besten Innovationen und trägt weiterhin das altehrwürdige Wissen fort.

Mit ihrer Bezeichnung verpflichtet sich die Gänseleber zur Rückverfolgbarkeit der Produkte und fördert optimale Aufzuchtbedingungen. Alle Schritte folgen einem strengen Pflichtenheft, um das bestmögliche Endprodukt zu erhalten.