Entdecken Sie die perfekte Kombination in unserem Pilzaufstrich mit Steinpilzen & Herbsttrompeten und Parmesan. Um Ihre Toasts aufzupeppen oder leckere Gourmetgerichte zuzubereiten.

Eine Box, die nach Morchel riecht ... haben Sie davon geträumt? Wir haben es gemacht! So viele Sensationen und Vergnügen in einer einzigen Schatulle, um den Gaumen der feinen Kenner und der Amateure zu erfreuen.
Finden Sie darin: eine Zubereitung auf der Basis von Morchel-aromatisiertem Olivenöl, unser köstliches Salz von Guérande mit Morcheln sowie einen Senf.

Die Raffinesse und Eleganz einer außergewöhnlichen Delikatesse in einer traditionellen Brotaufstrich.

Die Brumale-Trüffel? Auch bekannt als der winterliche schwarze Trüffel, wird er im Winter geerntet. Weniger nervig als sein Gegenstück, bleiben seine Aromen intensiv und heben die Noten des Waldbodens hervor, aus dem er stammt. Mit seinen gewürzten Noten wird unser Brotaufstrich zu allen Ihren leckeren Hausgerichten passen.

In Ihrer stapelbaren Mühle mit rosa Himalaya-Salz und provenzalischen Kräutern, finden Sie die Wärme des Südens, die am Tisch eingeladen wird! Für eine originelle Geschenkidee oder eine verlockende Präsentation ist nichts einfacher als ein Stapel aus Öl, Essig und Salz.

Die Steinpilze, wie die meisten wilden Pilze, werden seit mehreren Jahrhunderten verzehrt. Ihr so außergewöhnlicher Geschmack und ihre mit Vitaminen gefüllten kleinen „Kappen“ sind köstlich. Einfach auf Toast zubereitet oder in aufwendigere Rezepte integriert, wird unser Steinpilz-Delikatesse den perfekten Touch zu Ihren Gerichten bringen.

Mit unserer Sammlung von Bio-Aufstrichen nehmen Sie sich die Zeit, eine Zubereitung zu genießen, die unsere wunderschöne Erde pflegt. Immer auf der Suche nach den besten Feinkostrezepten, wird unsere geräucherte Forellenpaste und Kampot Pfeffer Farbe auf Ihren Tisch bringen.

Entdecken Sie eine kulinarische Zubereitung auf Basis von aromatisierten Ölen mit schwarzen Trüffeln. Ideal zum Würzen Ihrer kulinarischen Kreationen und zum Veredeln Ihrer Rezepte.

Der schwarze Trüffel hat diesen so besonderen Geruch, den wir so sehr lieben: fein und leicht von Unterholz und mit einem einzigartigen Geschmack von Waldpilzen.

Kennen Sie die Paprika-Köstlichkeit? Eine köstliche Speise aus Paprika, die wir mit einem Hauch von Chorizo im Geschmack von Oma Mathilde zubereitet haben.

Angenehm als Vorspeise, um Ihre Gerichte und Ihre Kochzubereitungen zu verschönern oder einfach als Dip zum Aperitif. Formen Sie mit Geschmack und Originalität diese Verbreitung, die nach dem Mittelmeer duftet.

Entdecken Sie unsere IGP ganze Entenleber, die mit Leidenschaft ausgewählt wurde. Diese Spezialität der Festtische am Ende des Jahres ist eine unverzichtbare Delikatesse, um Ihre Gäste zu überraschen. 

Senf mit Weißwein präsentiert im schönen Topf von Mathilde. Für alle Ihre Gerichte zu würzen, Ihre Salatsoßen zu verschönern oder sogar Ihr Grillen. Ein Topf, der gesammelt werden kann und unendlich wiederverwendbar ist.

Um Ihren Aperitiftisch aufzupeppen, entscheiden Sie sich für diesen zart gemahlenen Tintenfisch mit eingelegter Zitrone. Ein originelles Rezept mit vielen Aromen, Tintenfisch, Thunfisch und Tomaten mit einem cremigen und fein hervorgehobenen Zitronengeschmack.

Zum Genießen auf Baguettescheiben oder kleinen Grissini oder mit knackigem Gemüse. Es kann auch für heiße Gerichte wie Tarte, Soufflé, Kuchen verwendet werden ...

Logotierter Verschluss Le Comptoir de Mathilde, Standardgröße für Ölflaschen, Essigflaschen und Likörflaschen.

Ein leckerer Duft von Basilikum vereint mit der Intensität von Knoblauch, alles gemischt mit einem exzellenten Senf: eine Komposition, auf die Sie bei Sommergrills nicht verzichten können. Dieser Senf wird im Sammel- und Wiederverwendungsglas von Mathilde präsentiert.

Klug und praktisch: Hängt am Glas mit Nuss-Nougat-Creme! Weil wir wissen, dass Sie es nicht mögen, Reste am Boden des Glases zu lassen!

Vergnügen Sie sich beim Probieren und Entdecken unserer Brotaufstriche mit 1,1% aromatisierter Artischocke und Wintertrüffel.

Ein großes unverzichtbares Klassiker auf den großen Tischen, unsere Hirschpastete mit Jägersauce!

Was ist die "Jägersauce" also? Es handelt sich um eine Zubereitung, die aus der Reduktion von Rotwein hergestellt wird. Häufig dick und cremig, eignet sie sich hervorragend als Beilage zu Fleisch... also perfekt in einer Pastete!