Lassen Sie sich von unserer Entenpastete mit grünem Pfeffer verführen, eine raffinierte Spezialität, die die Zärtlichkeit der Ente und den pikanten Touch des grünen Pfeffers vereint. Nach traditionellem Rezept zubereitet, enthüllt diese Pastete authentische und subtile Aromen. Ideal für Ihre Aperitifs!

Der Comptoir de Mathilde hat immer nach den besten Rezepten für Feinkost gesucht, um Geschmack und Raffinesse zu bieten. Entdecken Sie mit unserem Auberginen-Parmesan alle Geschmacksrichtungen Italiens und ihre verschiedenen kulinarischen Kombinationen.

Machen Sie einen geselligen Aperitif mit einigen Toasts von Tapenade. Und vor allem, was ist gesangsvoller als genießen Sie eine Tapenade, die aus dem Süden kommt? Perfekt als Begleitung zu Kirsch-Tomaten oder auf heißem oder kaltem Fleisch. Sie können sogar eine überarbeitete leckere warme Ziege auf einem Bett von Tapenade zubereiten. Die Möglichkeiten sind endlos.

Eine Praline, die Lust auf mehr entfacht? Für eine originelle Geschenkidee oder eine Präsentation, die die Neugier weckt, wählen Sie unsere leckere Komposition aus 3 salzigen Brotaufstrichen. 

Mit 5 verschiedenen zufällig ausgewählten Rezepten werden Sie bei jeder Bestellung überrascht sein! 

Präsentiert in einer schönen Schatulle, bereit zum Verschenken oder zum Genießen, wird dieses Trio Ihren Gaumen für einen raffinierten Aperitif oder Vorspeise anregen.

Unsere Schachtel besteht aus 3 stückigen Tartaren à 90 g:

• Vergnügen von 20% Entenleber mit Jurançon
• Hummer mit Gänseleber
• Zwiebelkompott

Ein Geschmacks-Feuerwerk zur Begleitung Ihrer Aperitifs! Diese feine Mischung aus 2 Lachsen (natur und geräuchert) und Gewürzen, dominiert von Dill, aufgelockert durch die Säure der Zitrone und das Guérande Salz. Genießen Sie diese Lachscrème auf unseren goldbraunen Tartinettes oder mit unseren Grissini.

Sie kann auch bei Ihren kulinarischen Zubereitungen verwendet werden.

Der einzigartige Geschmack der gegrillten Zucchini, kombiniert mit einem außergewöhnlichen Honig! Unser süß-salziger Aufstrich wird sicherlich nicht an Geschmack fehlen! Entdecken Sie das Vergnügen, Gemüse Ihrer Familie und Ihren Freunden vorzustellen und trauen Sie sich, kreativ zu sein.

Während festlicher Zeiten oder zum Feiern großer Neuigkeiten ist Zwiebelkonfitüre ein wesentlicher Bestandteil unserer Mahlzeiten. Akzentuiert durch seine Noten von Piment d'Espelette passt sie perfekt zu Foie Gras, Burgern oder Toast.

Sie können auch Ihre eigenen Rezepte und Menüs entwerfen! Los geht's.

Fische, Muscheln und Krustentiere, so viele Geschmacksrichtungen zu entdecken! Mit einem außergewöhnlichen Gericht "Die Jakobsmuschel mit Sahne" in einer Verkostungsverpackung im 100g-Format werden das Teilen und kulinarische Entdeckungen verzehnfacht.

Die Morille ist ein seltenes und begehrtes Pilz, sie gehört zu den Prestigepilzen wie der Trüffel. Ihr besonderer und feiner Geschmack verleiht allen Ihren Gerichten einen außergewöhnlichen Geschmack. 

In unserem Morillezucker finden Sie auch eine Basis aus Kichererbsen und Sahne. Geben Sie einen Teelöffel in Ihre Gerichte wie Pfannengerichte, Suppen oder auch in Ihre Rühreier und verwenden Sie ihn auch in Ihren Saucen.

Lust auf eine köstliche Speise und eine Beilage, die Ihre Gäste mit Sicherheit das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen wird? Entdecken Sie unsere große Auswahl an Brotaufstrichen mit vielfältigen Geschmacksrichtungen.

Die grüne Tapenade bleibt ein unverzichtbarer Brotaufstrich für den Aperitif und passt zu vielen kulinarischen Zubereitungen.

Entdecken Sie die perfekte Kombination in unserem Pilzaufstrich mit Steinpilzen & Herbsttrompeten und Parmesan. Um Ihre Toasts aufzupeppen oder leckere Gourmetgerichte zuzubereiten.

Ursprünglich wird das Tandoori-Hühnchen nach einem Rezept zubereitet und auf einem Feuersteinofen gekocht. Oft mit einer Mischung aus Gewürzen und Joghurt verfeinert, erleben Sie in unserem Brotaufstrich diese Reise in das exotische Land, wo die Düfte und der Geschmack der indischen Welt Sie verzaubern werden.
Genießen Sie unseren leckeren Mix aus Sahne und Gewürzen als Dip oder auf Toast.

Entdecken Sie eine Köstlichkeit aus getrockneten Tomaten und Basilikum in einer einzigen Schachtel von 90g. Das Dressing für Ihre Gerichte oder auf Ihren köstlichen Toasts, die Kombinationen von Geschmack und Rezepten sind nur durch Ihre Vorstellungskraft begrenzt.

Mit unserer Sammlung von Bio-Aufstrichen nehmen Sie sich die Zeit, eine Zubereitung zu genießen, die unsere wunderschöne Erde pflegt. Immer auf der Suche nach den besten Feinkostrezepten, wird unsere geräucherte Forellenpaste und Kampot Pfeffer Farbe auf Ihren Tisch bringen.

Frische Toasts, die Sie an lange Spaziergänge im Garten von Großvater oder Großmutter Mathilde erinnern? Entdecken Sie in einer einzigen Brotaufstrich die Aromen des frisch geernteten Gemüses, das mit Liebe in einem Kessel zubereitet und sorgfältig gewürzt wird.