Sales, Pimientas y Aderezos

Descubre una dulce mezcla de sal del Himalaya, una sal fósil de una pureza rara, y pimiento de Espelette. Esta composición sazonará y realzará tus platos con un giro de molinillo.

Formado hace más de 200 millones de años, esta sal pura e intacta también se llama " Sel des Rois " por sus propiedades excepcionales. Se dice que es bueno para el corazón y las arterias, pero también calmante para las pieles sensibles. Su carácter equilibrado realzará los sabores de muchos alimentos al tiempo que preserva su sabor.

¡Decídete por el "Mélange" del cazador que es una sal dulce, salada y picante! Su aroma exquisito deleitará tus papilas gustativas y se integrará fácilmente en tu cocina.

Se puede usar como una flor de sal aromatizada, en platos salados, antes, durante o después de la cocción.

Disfrute de platos perfectamente sazonados con nuestro molino elegante y transparente que contiene una mezcla única de sal rosa del Himalaya, trufa rallada 1,12% y pimienta negra. Esta mezcla sazona y aromatiza al mismo tiempo.

Para una preparación llena de sabor, puede combinarlo con sus carnes, pescados o incluso purés de verduras y salsas caseras.

Un molino práctico e indispensable para condimentar todos tus platos a la perfección, dándoles súper cualidades gustativas! La mezcla de 4 pimientas y bayas se combina de manera excelente con la carne o con tus ensaladas.

El pimienta de Timut se parece mucho a su primo de Sichuan. Sus diferencias residen en el hecho de que los granos de pimienta de Timut son más pequeños y especialmente más oscuros. Se desprende un olor muy frutado con increíbles notas de fruta de la pasión.

Conócelo mejor ... para disfrutarlo mejor: este fabuloso pimiento tiene la particularidad de crecer en una enredadera. Originario de las zonas tropicales húmedas de Madagascar, la cosecha puede realizarse hasta a 20 metros de altura. Una cosecha realizada a mano, en la cima de grandes árboles.

¿Sabías que la pimienta negra de Kampot data del Reino de Angkor y hay rastros escritos de esta pimienta en los relatos de un explorador chino del siglo XIII?

La pimienta se introduce en Kampot durante la inmigración de chinos procedentes de la región de Hainan. Cultivada en China en esa época, la pimienta de Kampot tuvo un gran éxito. En 1975, los Jemeres Rojos destruyeron todos los campos de producción para reemplazarlos por el cultivo de arroz. 30 años más tarde, algunas familias de agricultores quisieron darle un nuevo impulso a esta pimienta que puedes usar en todas tus creaciones culinarias.

La cultura de la pimienta negra de Malabar se originó en la costa del mismo nombre, en India. La pimienta siempre ha sido el comienzo de los descubrimientos, y eso, gracias a su valor económico y cultural. ¡Esta pimienta negra será el acompañamiento perfecto para sus carnes!

¿Sabías que incluso se dice que esta pimienta fue utilizada en la momificación de Ramsés II?  

Descubre nuestro molino apilable de sal rosa del Himalaya y boletus, que condimentará tus platos mientras disfrutas del sabor intenso de los boletus. Gracias a sus dos posiciones, puedes elegir el tamaño de los granos para aromatizar tu plato como desees ¡

Descubre rápidamente nuestro producto imprescindible: el molino apilable de 4 pimientas y bayas. Un viaje alrededor del mundo de las pimientas en una vuelta de molino.  ¡El condimento que buscas está seguro en el interior!

Molino apilable de sal rosa del Himalaya y trozos de trufa: ¡realza con elegancia todos los sabores de la trufa! Acompaña tu molino con aceite de oliva y un vinagre apilable para una decoración de diseño y ahorrar espacio en tu cocina.