Préparation 30 min 

Ingrédients 

• 1 pain surprise de 15cm de diamètre
• (à faire fabriquer chez le boulanger)
• 1 terrine de canard au poivre vert*
• 2 foies gras de canard entier*
• 1 pot de Tartinable confit de figues*
• 2 pots de Tartinable artichaut & truffe brumale aromatisée 1,1%*

Préparation

Récupérer le pain et l’utiliser le lendemain afin de simplifier la découpe.

Découper 1 chapeau, puis 7 disques dont 1 pour le fond.

Prendre 3 disques et les tartiner d'une garniture chacun :

- 1 foie gras et confit de figues

- 1 terrine de canard au poivre vert

- 1 tartinable Artichaut & truffe brumale aromatisée 1,1%

Couvrir chaque disque d’un autre vierge puis découper chacun en 8 triangles.

Monter le pain en commençant par le fond, puis les triangles (mélangés ou pas, selon vos envies) puis terminer par le chapeau.

L'astuce de Mathilde

Pour varier les plaisirs choisissez d'autres saveurs parmi notre large gamme de terrines.