Preparación 20 min

 Congelar 12 horas

Ingredientes :

• Infusión Saveurs Frambuesa / Pomelo *
• Rooibos Mandarina / Azahar *
• Té verde Kiwi / Plátano *
• Flores comestibles
• 300 ml de agua
• 60 g de azúcar
• 1 plátano
• 1 kiwi
• 1 mandarina
• 1 pomelo
• unas frambuesas
• Molde de helado
• Palitos de helado

Preparación

Calentar el agua y el azúcar en un cazo a fuego medio. Remover hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.

Preparar media cucharadita de té Le Comptoir de Mathilde durante 2 ó 3 minutos. Deje enfriar la mezcla por completo (consulte las instrucciones de preparación de las teteras).

Mientras tanto, enjuague la fruta y las flores comestibles y córtelas en trozos.

Cuando el té se haya enfriado, viértalo en un molde adecuado y disponga la fruta como desee. Para obtener los mejores resultados, le recomendamos que combine la fruta con los tés infusionados, por ejemplo, trozos de kiwi y plátano para acompañar el té helado de plátano y kiwi.

Inserte palitos de helado en el centro de cada molde. Coloca los moldes en el congelador durante al menos 4 horas, o incluso toda la noche.

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