Le Comptoir de Mathilde es una tienda de delicatessen y chocolatería fabricada en 2007 por Richard Fournier. Desde hace 15 años, tenemos en el corazón la fabricación de la mayoría de nuestras recetas de manera artesanal en nuestros talleres en Provenza. La oferta es generalista para satisfacer todos los gustos en dulce y salado.
El sabor de las buenas cosas, la nostalgia de la infancia, la emoción gustativa y visual, la tradición francesa... Es lo que anima a nuestro fundador, Richard Fournier, hijo y nieto de chocolatero, que cayó desde pequeño en la olla de chocolate. Elige, por cierto, el nombre "Le Comptoir de Mathilde" en homenaje a su abuela que llevaba este nombre y le transmitió el gusto por la cocina generosa y golosa.
Cada año, seguimos desarrollando nuestro concepto abriendo en promedio treinta nuevos puntos de venta.
En Le Comptoir de Mathilde, cuando un cliente entra por las puertas de la tienda, es primero una historia visual la que se le cuenta, especialmente gracias a nuestro universo de antaño.
Un mobiliario diseñado con madera recuperada que ofrece a la vez zonas bajas para el teatralización y la colocación de productos destacados. La mayoría del stock en reserva bajo los palox. Una decoración hecha con objetos recogidos y ordenados por gamas.
Decorados hechos a mano por nuestro artista de la pintura, letras pintadas, una pintura de trampantojo propia de cada tienda que recupera un elemento fuerte de la ciudad. Todos estos elementos participan en el ambiente cálido y tranquilizador, propicio para dejarse llevar por sabores nostálgicos.
En Le Comptoir de Mathilde, los 5 sentidos se ponen en marcha para una experiencia única. El olfato se estimula desde la entrada, la música despierta el oído, el marco pone en valor nuestros productos para deleitar la vista, la degustación se destaca para descubrir nuevos sabores, y los productos ofrecidos pueden tocarse para formar una caja lista para regalar.
En Le Comptoir de Mathilde, son equipos operativos los que tienen en el corazón de acompañarte en esta aventura golosa y única:
COMERCIAL
• Un equipo de expertos dedicado a la franquicia.
• Un seguimiento durante la apertura de la tienda.
• Un seguimiento comercial de proximidad.
• Una formación exclusiva: cultura Le Comptoir de Mathilde, productos, ingredientes de la performance y técnicas de venta.
• Momentos de convivencia e intercambios regulares: reuniones regionales y convenciones.
COMUNICACIÓN
• Un plan de animación comercial que marca los momentos fuertes del año.
• Programa de fidelidad, redes sociales, carteles, recetas y muchos otros...
Es usted goloso y apasionado por la gastronomía.
Le gusta el comercio de proximidad y comparte el deseo de emprender.
Desea integrar una red basada en la escucha y el intercambio.
Desea ser el embajador de Le Comptoir de Mathilde en una zona que domine...
Entonces, únete a nosotros y ¡forma parte de nuestra gran familia!
Estaremos encantados de responder a todas sus preguntas. No dude en informarnos sobre su proyecto.
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Tiene derecho a acceder, rectificar, suprimir, portabilidad, limitar y oponerse al tratamiento de los Datos que le conciernen. Para ejercer sus derechos o para cualquier duda sobre el tratamiento de sus Datos, puede ponerse en contacto con nosotros cumplimentando el formulario de solicitud de ejercicio de derechos o directamente por correo electrónico a rgpd@lecomptoirdemathilde.com. Para más información, por favor consulte nuestra Política de Privacidad
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