¡Una explosión de sabores para acompañar tus aperitivos! Esta crema de langosta aderezada con sal de Guérande se puede disfrutar en nuestras tostadas doradas o con nuestros grisines.

También puede ser parte de tus preparaciones culinarias.

Disfruta nuestro fabuloso Foie gras de pato en bloque del Suroeste IGP.

La IGP, una garantía oficial de origen y calidad.

En el Suroeste, los patos y las ocas siempre han sido alimentados con cereales. Las innovaciones emergentes - la conserva y la introducción del maíz en el siglo XVI - han contribuido al desarrollo de esta región de Francia. Hoy en día, el foie gras originario del Suroeste se beneficia de la mejor innovación y continúa perpetuando el savoir-faire de antaño.

Con su denominación, el Pato con foie gras se compromete a la trazabilidad de los productos y promueve condiciones de crianza óptimas. Todas las etapas siguen un estricto pliego de condiciones para obtener el mejor producto final posible.

Un gran clásico imprescindible en las grandes mesas, nuestra terrina de venado con salsa grand veneur!

¿Qué es la salsa "Grand veneur"? Es una preparación producida a partir de la reducción de vino tinto. A menudoespesa y cremosa, es ideal para acompañar carnes... ¡es perfecta en una terrina!

Disfrute de un paté gourmet y de calidad con nuestro paté de jugo de trufas negras aromatizado al 3%. Este paté le hará encontrar la elegancia y la delicadeza de un plato excepcional.

Nuestro equipo le ofrece deliciosas rillettes de pato con guindilla del Périgord. ¡Un plato auténtico y francés que te llevará de viaje!

Directamente desde el Périgord, nuestra guindilla le asegura una calidad francesa a la altura de sus expectativas!

Descubre nuestra terrina de venado a la Fine Champagne. ¡Una especialidad que teníamos que revelarte!

¿Qué es la fine champagne? Se trata de una mezcla de aguardiente que proviene del primer cru Grande Champagne y un aguardiente directamente del segundo cru Petit Champagne. Por lo tanto, el término "Fine champagne" es una producción realizada por todas las casas de Cognac. No te preocupes, ¡nuestra terrina no te hará dar vueltas la cabeza sino tus papilas!

Para dippear con gourmandise y crear una mesa que te represente, elige nuestros mini gressins au sésame. Fácil de manejar, sabrán tomar la cantidad adecuada para una degustación óptima! El sabor del sésamo añadirá el pequeño toque gourmande a tu degustación.

Presentado en una bonita caja, listo para regalar o disfrutar, este trío salado estimulará tus papilas gustativas para un aperitivo o una entrada sofisticada.

Nuestra caja está compuesta por 3 untables 90g:

• Placer de hígado de pato 20% en Jurançon
• Langosta con foie gras
• Confit de cebolla

Descubre nuestro foie gras de pato entero IGP seleccionado con pasión. Especialidad de las mesas de fiestas de fin de año, este foie gras de pato entero es un imprescindible para sorprender a tus invitados. 

¿Qué tal probar una buena terrína de jabalí con frutos rojos hecha con amor por la abuela Mathilde? ¡El recuerdo de las comidas familiares alrededor de una gran mesa que nunca terminan! Ese es el espíritu que queremos compartir contigo a través de nuestras diferentes recetas.

Foie gras de pato entero del sudoeste IGP

Preparación de confit de higos al pan de especias. ¡Ideal para acompañar nuestros foies gras!

Con nuestra terrina de pato con confit de cebolla, viaje al suroeste de Francia y comparta una comida o picnic agradable con familia y amigos.

Con su sabor fino y especiado, será apreciado por todos los amantes de las terrinas... ¡pequeños y grandes! El pimiento de Espelette aporta su sabor único y delicioso a nuestra terrina llena de sabor!