Un dulce mezcla de queso, ajo, albahaca, cebolla, mejorana, tomillo y orégano, para una composición fresca con sabores saludables y naturales del jardín. ¡Elegante, la parisina!

Aromatizada con tomates secas y albahaca, esta mostaza es un verdadero ramillete de sabores del Sur. En aderezo, con asados o para mojar verduras crujientes, esta mostaza es el condimento siempre a tener a mano durante la temporada de verano.

Conócelo mejor ... para disfrutarlo mejor: este fabuloso pimiento tiene la particularidad de crecer en una enredadera. Originario de las zonas tropicales húmedas de Madagascar, la cosecha puede realizarse hasta a 20 metros de altura. Una cosecha realizada a mano, en la cima de grandes árboles.

¿Sabías que la pimienta negra de Kampot data del Reino de Angkor y hay rastros escritos de esta pimienta en los relatos de un explorador chino del siglo XIII?

La pimienta se introduce en Kampot durante la inmigración de chinos procedentes de la región de Hainan. Cultivada en China en esa época, la pimienta de Kampot tuvo un gran éxito. En 1975, los Jemeres Rojos destruyeron todos los campos de producción para reemplazarlos por el cultivo de arroz. 30 años más tarde, algunas familias de agricultores quisieron darle un nuevo impulso a esta pimienta que puedes usar en todas tus creaciones culinarias.

Disfrute de platos perfectamente sazonados con nuestro molino elegante y transparente que contiene una mezcla única de sal rosa del Himalaya, trufa rallada 1,12% y pimienta negra. Esta mezcla sazona y aromatiza al mismo tiempo.

Para una preparación llena de sabor, puede combinarlo con sus carnes, pescados o incluso purés de verduras y salsas caseras.

Una receta con los sabores del Sur de los Estados Unidos que recuerda a una cocina picante: una mezcla de cebolla, pimiento, curry, cilantro, cúrcuma, hinojo, pimiento, comino, fenogreco, alcaravea, zanahorias, tomate y puerro.

Elige una sazón deliciosa con nuestro vinagre de pulpa de mango que realzará perfectamente tus preparaciones! Nuestras botellas se apilan una sobre otra, así que aprovecha para mejorar tu decoración y ahorrar espacio.

La cultura de la pimienta negra de Malabar se originó en la costa del mismo nombre, en India. La pimienta siempre ha sido el comienzo de los descubrimientos, y eso, gracias a su valor económico y cultural. ¡Esta pimienta negra será el acompañamiento perfecto para sus carnes!

¿Sabías que incluso se dice que esta pimienta fue utilizada en la momificación de Ramsés II?  

Foie gras de pato entero del sudoeste IGP

Descubre una receta de puro placer para realzar tus platos, parrilladas o salsas. Tu mostaza de boletus sabrá combinar con grandes manjares.

En búsqueda de las mejores recetas de tiendas gourmet, nuestra constante búsqueda de calidad le brindará placer y emoción gustativa. Disfrute de un delicioso caviar de berenjena en una tostada de productos frescos o como aperitivo, y anime los sentidos de sus invitados.

Un sabroso aroma de albahaca unido al poder del ajo, todo mezclado con una excelente mostaza: una composición de la que no podrás prescindir para las barbacoas de verano. Esta mostaza ​​se presenta en el tarro de Mathilde, para coleccionar y reutilizar sin moderación.

Disfruta nuestro fabuloso Foie gras de pato en bloque del Suroeste IGP.

La IGP, una garantía oficial de origen y calidad.

En el Suroeste, los patos y las ocas siempre han sido alimentados con cereales. Las innovaciones emergentes - la conserva y la introducción del maíz en el siglo XVI - han contribuido al desarrollo de esta región de Francia. Hoy en día, el foie gras originario del Suroeste se beneficia de la mejor innovación y continúa perpetuando el savoir-faire de antaño.

Con su denominación, el Pato con foie gras se compromete a la trazabilidad de los productos y promueve condiciones de crianza óptimas. Todas las etapas siguen un estricto pliego de condiciones para obtener el mejor producto final posible.

En su elegante Moulin XL, nuestra Sal rosa del Himalaya y su Mezcla de 4 Pimientas y Bayas es un imprescindible para todos los gastrónomos. Le permitirá sazonar a la perfección sus platos mientras optimiza el espacio en su cocina!

El Comptoir de Mathilde siempre ha sabido buscar las mejores recetas de alimentos finos para ofrecer sabores y refinamiento. Encuentra a través de nuestro Parmesane d'aubergine todos los sabores de Italia... y sus diversas asociaciones culinarias.

Con nuestro vinagre de pulpa de fruta, agite antes de servir y descubra una nueva sensación, un sabor intenso y generoso. Ligeramente dulce-salado, este delicioso vinagre de pulpa de frambuesa aportará un toque de originalidad a sus ensaladas de verano o marinados.