Préparation 20 min

Congélation 12 heures

Ingrédients :

• Infusion Saveurs Framboise / Pamplemousse*
• Rooibos Mandarine / Fleur d’Oranger *
• Thé vert Kiwi / Banane*
• Fleurs comestibles
• 300ml d’eau
• 60g de sucre
• 1 banane
• 1 kiwi
• 1 mandarine
• 1 pamplemousse
• Quelques Framboises
• Moule à glaces
• Bâtonnets de glaces

Préparation

Dans une casserole, faire chauffer l’eau et le sucre à feu moyen. Remuer jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.

Faire infuser une demi-cuillère à café de votre thé Le Comptoir de Mathilde pendant 2 à 3 minutes. Laisser le mélange refroidir complètement (se reporter aux conseils de préparation sur les boîtes à thé).

En attendant, rincer les fruits et les fleurs comestibles, découper les fruits en morceaux.

Une fois votre thé refroidi, le verser dans un moule adapté, puis disposer les fruits selon vos préférences. Pour un résultat optimal, nous vous recommandons d’associer les fruits aux thés infusés, par exemple des morceaux de kiwi et de banane pour accompagner le thé glacé Kiwi Banane.

Insérer des bâtonnets de glace au centre de chaque moule. Placer les moules au congélateur pendant au moins 4 heures, voire toute une nuit.

Savourer vos délicieuses glaces au thé faites maison, accompagnées de nos gourmandises !

L'astuce de Mathilde

Découvrez notre gamme de thés pour tester d’autres saveurs fruitées.