Un grand classique incontournable des grandes tables, notre terrine de chevreuil à la sauce grand veneur !

La sauce "Grand veneur" qu'est-ce donc ? Il s'agit d'une préparation produite à partir de la réduction de vin rouge. Souvent épaisse et onctueuse, elle est idéale en accompagnement de viandes ... est donc parfaite dans une terrine !

Délicatement parfumée aux cèpes, cette préparation culinaire a base d'huile vous permet de profiter de l'arôme intense de ce mets pour parfumer vos plats tels que les pâtes, les omelettes... Cette huile peut également être utilisée pour la cuisson (en faisant attention de ne pas dépasser son point de fumée) ou en assaisonnement.

Bouchon Logoté Le Comptoir de Mathilde format standard pour bouteille d'huile, de vinaigre et de liqueur.

Quoi de meilleur qu'un grand classique ? À base de tomate, basilic et origan, cette mixture est tout droit sortie des terres du Sud de la France, là où les produits d'été sont gorgés de soleil.

Une moutarde à l'ancienne …? Réalisée à partir de graines de moutarde légèrement broyées mais dont l'enveloppe n'a pas été enlevée. Sa texture granuleuse particulière lui confère une agréable sensation en bouche et lui permet d'agrémenter de nombreux plats.

C'est tout ce savoir-faire et cette association de texture et de saveur que nous avons voulu partager dans notre moutarde à l'ancienne au piment d'Espelette.

Découvrez notre Kit spécial “Pasta” pour égayer le goût de vos soirées et faire de vos Pasta'party une réussite à coup sûre. Ultra facile à préparer, vous n'aurez plus de prétextes pour manquer vos assaisonnement ! 

Retrouvez dans notre kit un assortiment de préparation culinaire à base d'huile d'olive et d'arôme truffe blanche 5cl et une préparation culinaire aromatisée à base de Comté AOP, de crème et truffes d'été 3% 30g.

Envie de partager un délicieux met et un accompagnement qui saura mettre l'eau à la bouche de vos convives ? Découvrez notre large gamme de tartinables aux multiples saveurs.

La tapenade verte reste un tartinable incontournable de l'apéritif et sait se marier avec de nombreuses préparations culinaires.

Un savoureux parfum de basilic allié à la puissance de l'ail, le tout mélangé à une excellente moutarde : une composition dont vous ne saurez vous passer pour les grillades de l'été. Cette moutarde est présentée dans le pot de Mathilde, à collectionner et à réutiliser sans modération.

Parfumée aux tomates séchées et au basilic, cette moutarde est un véritable bouquet de saveurs du Sud. En vinaigrette, sur des grillades ou pour tremper des légumes croquants, cette moutarde est le condiment à toujours avoir sous la main pendant la saison estivale.

Préparation de confit de  figues au pain d'épices. Idéal pour accompagner nos foies gras !

Pour agrémenter votre table d'apéro, optez pour ce tartinable poulpes aux citrons confits. Une recette originale aux nombreuses saveurs, du poulpe, du thon et des tomates au goût onctueux et finement souligné de citron confit.

A déguster sur des tartinettes ou mini gressins ou avec des légumes croquants. Il peut aussi s'utiliser avec vos préparation culinaire chaudes : tarte, soufflé, cakes ...

Moutarde au curry présentée dans le joli pot de Mathilde. Pour assaisonner tous vos plats, agrémenter vos sauces à salade ou encore vos grillades. Un pot qui se collectionne et peut être réutilisé à l'infini.

Découvrez une recette de pur plaisir pour agrémenter vos plats, grillades ou sauces. Votre moutarde aux tomates séchées et basilic saura se marier à de grands mets.

Le poivre de Timut ressemble beaucoup à son cousin du Sichuan. Leurs différences résident dans le fait que les baies du poivre de Timut sont plus petites et surtout plus foncées. Il s'en dégage un parfum très fruité avec d'incroyables notes de fruit de la passion.

Dégustez des plats parfaitement assaisonnés avec notre moulin chic et transparent contenant un mélange unique de sel rose de l’Himalaya, de brisures de truffe 1,12% et de poivre noir, ce mélange assaisonne et parfume à la fois.

Pour une préparation qui ne manquera pas de goût, vous pourrez l'assortir à vos viandes, poissons ou encore purées de légumes et sauces maisons.

Fan du fromage et de ses associations diverses ? Découvrez notre tartinable de Chevrette au basilic. Le goût incontournable du fromage de chèvre associé au basilic.