Le Comptoir de Mathilde a toujours su se mettre en quête des meilleures recettes d'épicerie fine pour offrir saveurs et raffinement. Retrouvez au travers de notre Parmesane d'aubergine toutes les saveurs de l'Italie .. et ses diverses associations culinaires.

Une explosion de saveurs pour accompagner vos apéros ! Cette crème de homard relevée par du sel de Guérande se déguste sur nos tartinettes dorées ou avec nos gressins.

Elle peut également participer à vos préparations culinaires.

À l'origine, le poulet tandoori est une recette réalisée et cuite sur un four de pierre en feu. Souvent agrémenté d'un mélange d'épices et de yaourt, retrouvez dans notre tartinable ce voyage en terre exotique où les odeurs et la saveur du monde indien vous enchanteront.
Prenez plaisir à déguster en dip ou en toasts notre savoureux mélange de crème et d'épices.

Découvrez un vinaigre d'exception, parfumé à souhait de truffe noire. Idéal pour assaisonner avec goût vos préparations culinaires et sublimer vos recettes.

La truffe noire, ou diamant noir, a une odeur fine et légère de sous-bois et un goût léger de champignon forestier.

Dégustez une terrine gourmande et de qualité avec notre terrine au jus de truffes noires aromatisée 3%. Cette terrine vous fera retrouvez l'élégance et la finesse d'un met d'exception.

La culture du poivre noir de Malabar est originaire de la côte du même nom, en Inde. Le poivre a toujours été les prémisses des découvertes, et cela, grâce à sa valeur économique et culturelle. Ce poivre noir accompagnera parfaitement vos viandes !

Le saviez-vous ? Il paraîtrait même que ce poivre ait été utilisé dans la momification de Ramsès II.  

Découvrez vite notre produit incontournable : le moulin empilable aux 4 poivres et baies. Un tour du monde des poivres en un tour de moulin.  L’assaisonnement que vous cherchez est forcément à l’intérieur !

Avis aux gourmands de salé .. et surtout de fromage .. Ce tartinable est fait pour vous ! Une association délicate et surprenante de fromage de chèvre à des tomates séchées. 

Découvrez un accord parfait dans notre tartinable de cèpes & bolets au parmesan. Pour agrémenter vos toasts ou réaliser de savoureux plats gourmands. 

Présenté dans un joli écrin, prêt à offrir ou pour se faire plaisir, ce trio salé attisera vos papilles pour un apéritif.

Notre coffret est composé de 3 tartinables 100g :

• Duo de Saumon crème & citron vert
• Duo homard et langoustine
• Crevettes coco & ciron

Cette crème de bar réhaussée de citron et de poivre timut se déguste sur nos tartinettes dorées ou avec nos gressins. Proposez une explosion de saveurs pour accompagner vos apéros.

Une délicieuse moutarde agrémentée d'herbes de Provence, pour des vinaigrettes qui sentent bon le Sud. Cette moutarde est présentée dans le joli pot de Mathilde, à collectionner et à réutiliser sans modération.

Délicatement parfumée aux cèpes, cette préparation culinaire a base d'huile vous permet de profiter de l'arôme intense de ce mets pour parfumer vos plats tels que les pâtes, les omelettes... Cette huile peut également être utilisée pour la cuisson (en faisant attention de ne pas dépasser son point de fumée) ou en assaisonnement.

Découvrez un délice de tomates séchées au basilic dans un seul et même écrin de 90g. En assaisonnement de vos plats, ou sur vos toasts gourmands, les associations de goûts et de recettes n'auront pour seule limite que votre imagination.

Un réel voyage gustatif, avec ce coffret de 7 pots de moutarde,  qui vous permettront de varier les plaisirs.

Retrouvez à l'intérieur votre moutarde : aux herbes de Provence, à la tomate séchées et au basilic, au piment d'Espelette, à l'ail et au basilic, à la truffe noire aromatisée 1%, au curry, ainsi que notre fameuse moutarde de Mathilde.

Découvrez notre gamme de “Bar à Sels et Poivres du monde" avec notre coffret !

Une idée tendance qui apportera une touche d'originalité à vos repas. Découvrez des saveurs inédites et parfumez vos plats de toutes les façons possibles.

Découvrez à l'intérieur:

• Préparation culinaire à base de sel rose de l’Himalaya truffe noire 1,1% et poivre noir - 35 g
• Sel Bleu de Perse - 35 g
• Poivre Noir de Malabar - 15 g
• Poivre Noir de Timut - 10 g
• Poivre sauvage de Voatsiperifery - 15 g
• Mélange du trappeur - 20 g
• Mélange 4 poivres et baies - 15 g

Un moulin interchangeable est inclus dans le coffret.
Vous souhaitez explorer la Perse ? Vissez le couvercle sur notre sel bleu… Vous souhaitez plutôt voyager au Népal ? Disposez le moulin sur le poivre noir.