Preparazione 20 min

Congelare per 12 ore

Ingredienti :

• Infuso Saveurs Lampone / Pompelmo *
• Rooibos Mandarino / Fiori d'arancio *
• Tè verde Kiwi / Banana*
• Fiori commestibili
• 300 ml di acqua
• 60 g di zucchero
• 1 banana
• 1 kiwi
• 1 mandarino
• 1 pompelmo
• qualche lampone
• Stampo per gelato
• Bastoncini per ghiaccioli

Preparazione

Scaldare l'acqua e lo zucchero in una casseruola a fuoco medio. Mescolare finché lo zucchero non si è completamente sciolto.

Far bollire mezzo cucchiaino di tè Le Comptoir de Mathilde per 2 o 3 minuti. Lasciare raffreddare completamente la miscela (fare riferimento alle istruzioni per la preparazione riportate sulle confezioni di tè).

Nel frattempo, sciacquare la frutta e i fiori commestibili e tagliare la frutta a pezzi.

Una volta che il tè si è raffreddato, versarlo in uno stampo adatto, quindi disporre la frutta a piacere. Per ottenere risultati ottimali, si consiglia di abbinare la frutta ai tè infusi, ad esempio pezzi di kiwi e banana per accompagnare il tè freddo alla banana e al kiwi.

Inserire i bastoncini di gelato al centro di ogni stampo. Mettete gli stampi in freezer per almeno 4 ore, o anche per tutta la notte.

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Il consiglio di Mathilde

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