Scopri il nostro foie gras di anatra intero IGP selezionato con passione. Specialità delle tavole delle feste di fine anno, questo foie gras di anatra intero è un imperdibile da avere sempre a portata di mano per sorprendere i tuoi ospiti.

Un grande classico imperdibile delle grandi tavole, il nostro paté di cervo con salsa grand veneur!

La salsa "Grand veneur" cos'è? Si tratta di una preparazione ottenuta dalla riduzione del vino rosso. Spesso densa e cremosa, è ideale come accompagnamento per le carni... quindi perfetta in un paté!

Assaggiare il nostro favoloso Foie gras di anatra in blocchetto del Sud-Ovest IGP.

L'IGP, una garanzia ufficiale di origine e qualità.

Nel Sud-Ovest, le anatre e le oche sono sempre state ingrassate con cereali. Le innovazioni emergenti - la fabbricazione in scatola e l'introduzione del mais nel XVI secolo - hanno contribuito allo sviluppo di questa zona della Francia. Oggi, il foie-gras originario del Sud-Ovest beneficia delle massime innovazioni e continua a perpetuare l'antica arte.

Con la sua denominazione, l'anatra da foie gras è tenuta a garantire la tracciabilità dei prodotti e promuovere condizioni di allevamento ottimali. Tutte le fasi seguono rigorose specifiche al fine di ottenere il miglior prodotto finale possibile.

Il nostro team vi propone una deliziosa rillettes di anatra al peperoncino del Périgord. Un autentico piatto francese che vi farà viaggiare!

Direttamente dal Périgord, il nostro peperoncino garantisce una qualità francese all'altezza delle vostre aspettative!

Presentato in un bellissimo scrigno, pronto per essere regalato o per concedersi un piacere, questo trio salato stimolerà le vostre papille gustative per un aperitivo o un antipasto sofisticato.

La nostra confezione è composta da 3 tartinabili da 90g:

• Piacere di fegato d'anatra 20% al Jurançon
• Aragosta con foie gras
• Confit di cipolle

Fegato grasso d'anatra intero del sud ovest IGP

Un'esplosione di sapori per accompagnare i tuoi aperitivi! Questa crema di aragosta arricchita con sale di Guérande si gusta sulle nostre crostini dorati o con i nostri grissini.

Può anche partecipare alle tue preparazioni culinarie.

Per immergere con golosità e creare un tavolo che ti somiglia, scegli i nostri mini grissini al sesamo. Facili da maneggiare, sapranno prendere la giusta quantità per una degustazione ottimale! Il gusto del sesamo darà il piccolo tocco goloso al tuo assaggio.

Con la nostra terrina di anatra con confit di cipolla, viaggia nel sud-ovest francese e condividi un piacevole pasto o picnic in famiglia e con gli amici.

Questa ricetta profumata al tartufo nero combina il carattere rustico del petto d'anatra con la nobiltà del fegato grasso d'anatra per offrirvi questa deliziosa terrina del Périgord.

Con il suo sapore fine e speziato, sarà apprezzata da tutti gli amanti delle terrine... grandi e piccini! Il peperoncino di Espelette porta il suo sapore unico e delizioso alla nostra terrina piena di sapore!

Gusta un territorio goloso e di qualità con la nostra terrina al succo di tartufo nero aromatizzata al 3%. Questa terrina ti farà ritrovare l'eleganza e la finezza di un piatto d'eccezione.

Cosa diresti di assaggiare una buona terrìna di cinghiale con frutti rossi preparata con amore dalla nonna Mathilde? Il ricordo dei pasti in famiglia attorno a un grande tavolo che non finiscono mai! Questo è lo spirito che vogliamo condividere con voi attraverso le nostre diverse ricette.