Bereidingstijd 25 min

Kooktijd 25 min

Ingrediënten 

• 250 g bloem
• 20 g gesmolten boter
• 40 g suiker
• 2 eieren
• 50cl melk
• 1 zakje bakpoeder
• 1 snuifje zout
• Smeerpasta
• Suiker
• Geschild en fijngehakt fruit (sinaasappel, kiwi, aardbei, enz.)

Bereiding

Doe de bloem, suiker en bakpoeder in een kom. Meng met een houten lepel en maak een kuiltje in het midden.

Breek de eieren in een kom, klop ze met een vork en giet ze in het kuiltje. 

Klop krachtig om te combineren. 

Giet al kloppend geleidelijk de melk erbij, voeg de boter en het zout toe en meng goed. 

Verhit je geoliede wafelijzer, giet er een pollepel in en bak gedurende 5 minuten. Herhaal deze handeling tot het mengsel op is. 

Snijd de wafels in hartvorm en versier met spread, fruit en poedersuiker. 

Serveer je wafels met een kopje koffie met karamelsmaak en een glas gekoelde ijsthee. 

Tip van Mathilde 

Om je heerlijke ontbijt te begeleiden, mag je ons assortiment warme dranken, thee, koffie en cacao niet missen, genoeg om alle moeders te plezieren.