De cultuur van zwarte peper uit Malabar is afkomstig uit de gelijknamige kuststrook in India. Peper is altijd een voorbode geweest van ontdekkingen, dankzij zijn economische en culturele waarde. Deze zwarte peper past perfect bij uw vlees!

Wist u dat? Het schijnt zelfs dat deze peper is gebruikt bij de mummificatie van Ramses II.  

Wist u dat? De zwarte peper uit Kampot dateert uit het Koninkrijk van Angkor en er zijn geschreven teksten over deze peper gevonden in de verslagen van een Chinese ontdekkingsreiziger uit de 13e eeuw.

De peper werd geïntroduceerd in Kampot tijdens de immigratie van Chinezen uit de regio Hainan. In die tijd werd de peper in China verbouwd en was het een groot succes in Kampot. In 1975 vernietigden de Rode Khmer alle productievelden om plaats te maken voor rijstteelt. 30 jaar later wilden boerenfamilies deze peper nieuw leven inblazen zodat u deze kunt gebruiken in al uw culinaire creaties!

De hele rijkdom van de Camargue in een bloem ... van zout. Met de hand geoogst, ontstaat de bloem uit de vorming van miljoenen zoutkristallen aan het oppervlak van de zoutpannen. Een uitzonderlijke smaakervaring die vandaag de dag wordt aangeboden door edele zoutwerkers.

Geoogst in de traditionele stijl, is deze licht vochtige bloem van zout, met een krokante en unieke geur, delicaat smeltend op de tong en zal alle gerechten die ermee bereid worden in de schijnwerpers zetten.

Omdat dit zout bijzonder vochtig is, wordt het afgeraden om het in een zoutmolen te gebruiken.

In zijn elegante Moulin XL, is onze Roze Zout van de Himalaya en zijn Mix van 4 Pepers & Bessen een absolute must-have voor alle fijnproevers. Het stelt u in staat om uw gerechten perfect op smaak te brengen, terwijl u ruimte bespaart in uw keuken!

Beter leren kennen ... om beter te proeven: deze fantastische peper groeit als een liaan. Afkomstig uit de vochtige tropische gebieden van Madagaskar, kan de oogst tot wel 20 meter hoog plaatsvinden. Een oogst die met de hand wordt gedaan, aan de top van grote bomen.

De Timut peper lijkt erg op zijn neef uit Sichuan. Hun verschillen liggen in het feit dat de bessen van Timut peper kleiner zijn en vooral donkerder. Het heeft een zeer fruitige geur met fantastische tonen van passievrucht.

Houdt u van het kruiden van uw gerechten? Maar wilt u stoppen met het vullen van uw keuken met molens? Wij ook, daarom bieden wij u onze XL-molen voor 4 pepers en bessen aan! Dit is de oplossing voor een tijdwinst en de kruiding die u bij de hand nodig heeft!

Een handige en onmisbare molen om al je gerechten perfect op smaak te brengen en ze super smaakeigenschappen te geven! De 4 pepers en bessen mix combineert uitstekend met vlees of salades.

Je hebt genoten van je grote molen, maar raakt nu aan het einde? Geen paniek! Je kunt het een tweede leven geven met onze navulling van Himalaya roze zout! Hop, je bent klaar voor nieuwe culinaire creaties!

Gevormd meer dan 200 miljoen jaar geleden, wordt deze pure en ongerepte zout ook wel "Zout der Koningen" genoemd vanwege zijn uitzonderlijke eigenschappen. Het wordt gezegd goed te zijn voor het hart en de bloedvaten, maar ook kalmerend voor de gevoelige huid. Zijn evenwichtige karakter zal de smaken van veel voedingsmiddelen benadrukken en tegelijkertijd hun smaak behouden.

Bent u meer een zoute liefhebber?

Met onze "Wereldzoutbar" en zijn verwisselbare mini-molens, kunt u nog meer genieten van het kruiden van al uw gerechten! Een prachtige truc om de smaak te variëren en van uw tafel een blije en trendy eetplek te maken!

Te ontdekken in uw set:

• Zelfgemaakte bereiding op basis van Himalayazout en Espelettepeper - 35g

• Persisch blauw zout - 35g

• Zelfgemaakte bereiding op basis van Himalayazout, zwarte truffel (1,1%) en zwarte peper - 35g

Proef perfect gekruide gerechten met onze chique en transparante molen met een unieke mix van Himalayazout, 1,12% truffelschilfers en zwarte peper. Deze mix kruidt en parfumeert tegelijkertijd.

Voor een smaakvolle bereiding kunt u het combineren met vlees, vis, aardappelpuree en zelfgemaakte sauzen.

Dankzij onze oplaadset voor onze XL molens, kunt u langer genieten van uw molens en blijven ze een wonderlijke smaak geven aan al uw gerechten!

Ontdek ons assortiment "Wereldse Zout- en Peperbar" met onze geschenkdoos!

Een trendy idee dat een vleugje originaliteit aan uw maaltijden zal toevoegen. Ontdek nieuwe smaken en kruid uw gerechten op alle mogelijke manieren.

Ontdek binnenin:

• Kookbereiding op basis van 1,1% zwarte truffelroze Himalayazout en zwarte peper - 35 g
• Blauw Perzisch zout - 35 g
• Malabar zwarte peper - 15 g
• Timut zwarte peper - 10 g
• Voatsiperifery wilde peper - 15 g
• Trapper's mix - 20 g
• Mix van 4 pepers en bessen - 15 g

Een verwisselbare molen is inbegrepen in de doos.
Wilt u Perzië verkennen? Schroef het deksel op ons blauwe zout... Wilt u liever naar Nepal reizen? Plaats de molen op de zwarte peper.

De Provence in een zakje. 150g Provençaalse kruiden om uw gerechten te laten zingen. Ideaal voor barbecues, op gegrild vlees of in het vuur voor meer aroma, in uw bereide gerechten of op uw eieren, in saladedressing of in uw marinades.

Stapelbare molen met roze Himalayazout en truffelschilfers: breng met elegantie alle smaken van de truffel over! Verfraai uw molen met olijfolie en een stapelbare azijn voor een designdecoratie en ruimtebesparing in uw keuken.